- Traditionelle Produktionsweise, dank derer er heute selten ist, sehr beliebt bei Hausfrauen,weger seiner klumpiger Konsistenz und außergewöhnlichem köstlichen Geschmack
- Die Frische ist immer garantiert, weil es ohne Konservierungsstoffe hergestellt wird. Deshalb hält es nicht mehrere Wochen, sondern nur wenige Tage
- es wird zu Kuchen verarbeitet, da es nach dem Verarbeiten und Backen seine klumpige Konsistenz behält
